Q 想在福清做酒吧预订，高端场和中端场怎么选
A 很多刚入行的姐妹会纠结这个问题，毕竟福清音西那边的场子不少，但价格差距挺大的。高端场包厢低消五六千起步，中端场两三千就够，到底差在哪，咱们一条条聊。
Q 薪资待遇差多少
A 高端场日结一般在2000到3500，中端场大概1200到1800。但别光看数字，高端场客人消费高，提成点反而压得低，因为场子要抽走大头做环境维护。中端场提成比例更灵活，有时候客人开瓶洋酒，你拿到手的钱反而比高端场多。
举个例子，我认识一个姐妹小雅，她之前在音西那边一家高端场做，日结2800左右，但一个月也就休三四天。后来跳到中端场，日结1600，可场子里客人熟客多，小费给得勤，算下来月收入差不了多少，压力还小点。
Q 环境和客人有啥区别
A 高端场装修确实好，大厅水晶灯，包厢带独立卫生间，连沙发都是真皮的。客人也多是做生意的，谈事居多，点酒很大方，但不太爱玩，气氛容易冷场。中端场装修简单些，胜在热闹，客人多是本地年轻人，下了班约几个朋友来放松，唱歌划拳，气氛带得快。
讲真，如果你性格外向，喜欢和人互动，中端场反而更舒服。高端场有时候一晚上就端端酒，坐那干等着，挺无聊的。
Q 福清本地场和外地场比呢
A 福清这边和北上广那种大场子完全不是一回事。外地高端场一晚上低消上万很正常，但客人也挑，对服务细节要求特别高，连倒酒姿势都要培训。福清的场子人情味更重，客人来了就是喝酒聊天，不怎么摆架子。
而且福清本地人爱吃光饼，很多场子楼下就有卖，下班后姐妹几个买几个光饼，再叫份小龙虾，比去大饭店吃还自在。这种生活节奏，外地很难有。
Q 淡季和旺季收入波动大吗
A 福清这边旺季集中在年底到春节前后，还有暑假，收入能比平时高个三四成。淡季就是三四月和九月，场子里客人少，日结会掉到一千左右。
但高端场受季节影响小一点，因为商务客人全年都有应酬需求。中端场波动明显，淡季时很多姐妹会去外地跑一两个月，等福清旺季再回来。
反正做这行，心态要稳。旺季多存点钱，淡季就当休息，别硬撑。
Q 最后给个建议吧
A 如果你刚入行，先从中端场做起，压力小，能慢慢摸清客人套路。等手上攒了熟客资源，再去高端场冲一冲。要是性格安静，就想安安稳稳赚钱，高端场更适合。喜欢热闹、想交朋友，中端场肯定不亏。
福清夜场圈子不大，但机会不少。选场子之前多看看，别光听中介吹，自己实地去音西那边转一圈，找里面的人聊两句，心里就有数了。
